Intermisión: Amasando Mochi
Satou aquí. Hablar del día de Año Nuevo, es sobre todo acerca de la merienda
de año nuevo, mochi, y los regalos de año nuevo. Visitar el santuario y una
tarjeta de año nuevo también son el estándar del Año Nuevo. Cuando niño, corría
a comprar juguetes y juegos mientras sujetaba el regalo de Año Nuevo fuertemente,
pero sólo recuerdo vagar alrededor con un sake cuando me había convertido en un
adulto. ¿Trabajo? No hay trabajo durante el día de Año Nuevo ¿sabes?
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“Las mejillas de Arisa seguro pueden estirarse como un mochi.”
“Oufh, suelfftame--”
Me pregunto ¿Cómo son tan elásticas incluso a pesar de que son delgadas?
“¿Qué es mochi nanodesu?”
“¿Extender~?”
Pochi y Tama quienes escucharon la palabra "mochi" vinieron a preguntar.
“Mochi ven, es--”
“Umm, maestro, por favor, el castigo de Arisa es...”
Lulu intercedió reservadamente cuando iba a explicar acerca del mochi.
Cuando miro hacia abajo, Arisa está mirando hacia arriba con los ojos llorosos.
Lo siento me olvidé.
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Inmediatamente preparo el mazo de madera, y el mortero tradicional para fabricar
mochi. Por desgracia, el arroz glutinoso tiene que ser empapado en agua durante
una noche, así que no podemos golpear inmediatamente el mochi.
Aunque hay magias para maduración, no hay magia para acelerar el remojo del
mochi, pienso que hay un montón de magos negligentes.
Probablemente sea del tipo magia-agua, voy a tratar de experimentar
algunas cosas esta noche.
Mia parece indecisa desde que ella no le gusta la memorización, pero si le
dejo comer algunos deliciosos Mochis, ella sin duda ayudará a crear la magia
para el bien de hacer la fabricación de Mochis más fácil.
Las judías azuki y granos de soja negra para el relleno del mochi
también tienen que ser empapadas en agua durante una noche. Yo ya había
producido en masa mermelada de frijol rojo para el rollo muno en aquel
entonces, pero no puede usarla a menos que sea para un Mochi Daifuku.
Continúo la preparación de los ingredientes mientras pensaba en más
ideas.
La adición de cosas como queso o fresas suena bien junto con otros tradicionales
japoneses.
Es cierto, para esta ocasión que debería intentar preparar varios extravagantes.
Desde que no sé qué ingredientes podrían ser bien recibidos después de
todo.
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“Plano~”
“¡Plano nanodesu!”
Cuando estaba haciendo el mochi*, Pochi y Tama querían hacerlo también,
así que cambie lugar con ellas.
<Mochi. Es un pastel de arroz japonés
hecho de mochigome, un pequeño
grano japonés de arroz glutinoso. El arroz se machaca hasta convertirlo en una
pasta y se moldea con la forma deseada. En Japón se hace tradicionalmente en
una ceremonia llamada mochitsuki.1 Aunque se come durante todo el año, el mochi es un alimento tradicional del
año nuevo en Japón y se consume más comúnmente durante esa temporada.>
Nana es la encargada de girar el mochi al lado de ellas.
“¡Yo también! ¡Quiero darles la vuelta también!”
“Está bien, pueden cambiar conmigo así que usen estos.”
Desde que Arisa y Mia parecían interesadas en intentarlo, les di unos guantes
finos.
“¿Hm? ¿Qué hay con los guantes?”
“Tu muñeca se rompería si el mazo oscilado por Pochi y Tama te golpea ¿sabes?
Estos guantes son iguales a los que Lulu utiliza en el laberinto, así que estos
producirían un pequeño escudo mágico para protegerte del golpe.”
Aunque son principalmente para evitar que el mochi se pegue, sin embargo
ellas probablemente no tendrán cuidado sino hago esta amenaza.
Puedo sanarlas en un instante, incluso si ellas se lastiman gravemente,
pero no seríamos capaces de comer el mochi ensangrentado de color rosa después
de todo.
Mientras observo a Arisa y Mia quienes están volteando nerviosamente el
mochi, Lulu y yo le damos formas redondas al mochi. Ponemos los rellenos que
han sido preparados de antemano durante este proceso.
Las pequeñas chicas criadas de la mansión también están ayudando a
redondear los mochi.
“Achichi*, es increíble que Lulu-sama y Maestro-sama luzcan bien.”
<TLN: Exclamación para cuando sientes
calor>
“Ufufu, no habrá ningún problema si sumerges tus manos en agua fría de
antemano ¿sabes?”
“Uh, mis manos están pegajosas.”
“Si pones esta harina en tu mano de antemano, estas no van a volverse
pegajosas.”
Bueno, es caliente, pero no es nada en comparación a cuando puse la mano
en la forja.
Continuo trabajando mientras tengo un sentimiento reconfortante al ver a
Lulu ayudando a las pequeñas chicas criadas.
“¡Pochi-!”
“Tama~”
“Achichi, el mochi es el mochi isss”
“Arisa.”
Cuando miro hacia los ruidosos gritos, parece que Pochi ha fallado algo
debido a la extraña acción que ella realizo durante la fabricación del mochi. Aparentemente,
el mochi en el mazo se ha enrollado sobre su cuerpo.
A su lado, Arisa quien ha sido cubierta por el mochi desde su cabeza hasta
sus pies luce terrible.
Lulu va allí para controlar la situación mientras dice algo parecido a una
esposa, “Ara ara, mi mi.”
Sus quemaduras son curadas con la magia de agua de Mia, y la suciedad es
limpiada con la magia de vida de Lulu, pero Pochi, quien estaba haciendo algo
descuidado con la comida y Arisa que la instigó están siendo obligadas a tomar
posición seiza y regañadas por Liza.
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Una gran cantidad de mochi de cuatro tipos, plano, dulce, básico y coloreado
está alineada en completa exposición.
Podría haber hecho un poco demasiado.
Supongo que sólo puedo darles el exceso al orfanato y la escuela de entrenamiento.
“Delicioso. El mochi recién hecho es el mejor después de todo.”
“¿Pegapegajoso~?”
“Pe, persona mochi es difícil nodesu. Está pegada en mi boca~”
“Delicioso.”
La tropa juvenil disfruta del mochi plano recién hecho.
“¡Es cierto! ¡Mochi tiene que ser asado!"
“Liza ya fue a buscar la herramienta justo ahora.”
Calmo a Arisa quien está presionando un mochi en una mano.
“Hay Guga en este mochi”
“¡Hay suave anko aquí nodesu!”
“¿Frijoles son deliciosos también~?”
“Nn, mochi miel, bueno.”
“Ah, estoy llena antes de que la parrilla llegue--- ¡¿miel?!”
Arisa me mira mientras come el mochi, parece que ella tiene algo que
decir.
El mochi de miel es un mochi que deja salir miel espesa cuando se
mastica. Si masticas este aún más, la miel mezclada con el mochi tiene un sabor
sorprendentemente bueno. Es un poco demasiado dulce, así que siento que he
tenido suficiente con solo uno.
“¡Éste tiene cortada carne en cubos en él nodesu!”
“Este es de pollo teriyaki~”
“Nn, crema.”
La mayoría de ellos parece ser bastante popular.
¿Oh? Arisa cae postrándose en el suelo como orz.
¿Ella tiene un dolor de estómago?
“¿Qué sucede?”
“L, la cultura Japonesas es remodelada.”
Estás exagerando.
La comida es algo que siempre está evolucionando.
“Aquí viene uno para la conservadora Arisa.”
Apunto a Liza quien ha venido cargando herramienta mágica como falsos braseros
y una red de alambre.
Arisa que ha revivido inmediatamente pone los mochis en la malla y
comienza el tostado.
Dado que el mochi no se hincha bien, he intentado hacer varias cosas
como secar la superficie, o adherir cortes en la superficie.
“¡El mochi está vivo nodesu!”
“¿Pukupuku~?”
“¿Slime?”
La tropa juvenil no puede apartar sus ojos del mochi hinchándose en la
parte superior de la malla. Sí, valió la pena la dificultad.
Incluso a pesar de que ella está fingiendo estar tranquila, los ojos de
Liza ha estado acosando el mochi desde hace un tiempo.
¿Supongo que ya es hora?
Entrego el plato con salsa de soja vertida a Arisa.
“Kuh~ realmente, comer mochis tiene que ser así, después de todo~”
Sin embargo, tal parece que las únicas personas que disfrutan del
conservador mochi tostado con salsa de soya son Arisa y yo, las demás miembros
son más receptivas a los otros mochis, que había preparado en broma.
“Queso~ ¿puedo ver el interior~?”
“¡Este mochi esconde a hambuerguesa-sensei nodesu!”
“Sabor caramelo.”
“Este teriyaki mayo sabe maravilloso. El sabor teriyaki se mezcla con el
mochi cuando mastico este, es como si yo estuviera comiendo otro tipo de
textura de carne”
Bueno, está bien, siempre que a ellas les guste.
Muerdo la harina de soja cubriendo el mochi mientras miro a todas quienes
lucen felices.
Cierto, me desafiare a mí mismo haciendo mochi de artemisa y mochi de judías
verdes la siguiente vez. Hacer mochis de hoja de cerezo durante la Conferencia
del Reino en Primavera suena bien también.
“Oh, parece que el zenzai* está completa.”
<TLN: Sopa de judías rojas a base de
judías Azuki.>
La olla con zenzai dentro está siendo traída desde la cocina por Lulu.
La unidad de criadas de la mansión viene detrás de ella cargando los
servicios de mesa.
“Ah, ¡el combo de mochis salado-dulce con el zenzai es peligroso! Pueden
conectar incluso mientras están calientes, ¡creando el combo infinito! ¡Estoy
tan feliz que da miedo!”
“Mochi aterrador~”
“¡Zenzai también da miedo nodesu!”
Mientras agradezco a Lulu y a la unidad de criadas, añado otro nuevo
mochi para las chicas.
Mientras que como el zenzai, Ms. Miteruna a quien siempre estoy
molestando, y la princesa Mitia con su sirvienta también se han mezclado, ellas
se sorprenden con el mochi dulce que Mia les recomienda, pasando un tiempo
agradable.
Después de que la fiesta había terminado, Nana tomo una caja con una
gran cantidad de mochis dulces y fue a compartirla con el orfanato. Ella debe
estar velando por los jóvenes organismos y el mochi en este momento.
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En el futuro, terminé distribuyendo mochis a mis conocidos en la ciudad laberinto
quienes se enteraron de la fiesta de mochis.
Las pequeñas niñas criadas y los maestros del orfanato que conocían acerca
del precio del arroz glutinoso en la ciudad laberinto parecía que iban a
desmayarse. ¿A pesar que es barato?
Después de comer el mochi, Arisa me molestaba que ella quería comer la
comida que se sirve en el día de año nuevo, pero, infortunadamente, yo no conocía
la receta en absoluto así que no podía reproducirla.
Incluso a pesar de que yo era bueno probando la comida de nuevo año que
mi madre y mi abuela hacían.
